O sărbătoare festivă este o ocazie pentru gazdă de a-și arăta abilitățile culinare, dar Anul Nou necesită o pregătire mai amănunțită. Trebuie să te gândești la toate până la cel mai mic detaliu, începând cu ceea ce ar trebui să fie pe masa de delicatese a Anului Nou și terminând cu servirea. Să încercăm să ne dăm seama pe cine Bull White Metal vrea să-și vadă întâlnirea.
Conţinut:
- Ce este remarcabil la simbolul anului 2021
- Dieta Bull White Metal
- Preferințe gastronomice
- Alimente și mese interzise
- Reguli pentru întocmirea unui meniu de vacanță
- Cum să creați o dispoziție de Anul Nou la masă
- Un pic despre relevanța roșu
Caracteristicile Anului boului
Principalele caracteristici ale Bull-ului White Metal care vin în sine sunt caracterul fierului și culoarea nobilă.
Împreună cu acesta, simbolul calendarului estic va aduce pace, fiabilitate și prosperitate, pentru a realiza ceea ce va trebui să lucrați mult și mult. Nu există niciun motiv să ne așteptăm la venituri rapide în noul an. Dezavantajele animalului includ conservatorismul și disgustul față de schimbare, ceea ce poate duce la oportunități ratate.
Starea generală calmă a anului nu promite schimbări dramatice în viața personală, dar oamenii de familie vor începe o perioadă de armonie și liniște absolută, dar fără romantism și manifestarea emoțiilor lor. O izbucnire vie de sentimente negative poate apărea sub presiune.
Preferințe de gust ale White Metal Bull
Chiar și într-o singură familie, preferințele gustative ale membrilor săi pot diferi semnificativ, ca să nu spunem nimic despre animale atât de diferite precum Șobolanul și Boiul, deci nu ne putem baza pe recomandările din anul precedent. Înainte de a întocmi meniul de Anul Nou, este necesar să se studieze mai detaliat ce este pe gustul noului animal patron și din ce nu va fi încântat.
Ce ar trebui să fie pe masă?
Taurul este un animal pretențios căruia îi place să mănânce bine și gustos. Natura conservatoare a animalului nu necesită delicii culinare și produse exotice pe masa de Anul Nou. Va prefera delicii simple și murăturile tradiționale. Conservativitatea ar trebui să fie, de asemenea, în metodele de preparare. Produsele pot fi fierte, fierte, prăjite sau coapte.
Nu uitați că Taurul este un erbivor, prin urmare, alimentele vegetale (cereale, legume, fructe și ierburi) trebuie să prevaleze în meniu.
Un platou de brânză frumos decorat nu va fi de prisos pe masă ca omagiu și recunoștință către Șobolan pentru toate lucrurile bune care vi s-au întâmplat în anul trecut.
Tratările care vor ajuta la obținerea favorizării Bull și care ar trebui să fie pe masa de Anul Nou vor fi:
- feluri de mâncare din legume coapte sau fierte;
- diverse salate din legume proaspete sau bucăți de legume frumos decorate pentru cei care preferă Olivier consistent cu maioneză iarna, mai degrabă decât legumele ușoare;
- tot felul de feluri de mâncare cu ciuperci (cartofi cu ciuperci, ciuperci zrazy, julienne);
- pește și fructe de mare, dar numai familiare în familia dvs. și gătite conform rețetelor vechi dovedite - fără experimente și exotism;
- delicatese din carne făcute din păsări de curte, iepure, porc sau miel.
Fructele ar trebui să fie sub formă de feliere, dar și printre ingredientele pentru băuturi (băuturi din fructe, compoturi, sucuri) și deserturi.
Taurul de la pupa are un dinte dulce, așa că nu poți face fără un tort în noaptea de Revelion, iar un desert ușor de fructe este ideal după o sărbătoare generoasă.
Ce nu ar trebui să fie pe masa de Anul Nou
Pentru toată nepretenția patronului din 2021, există feluri de mâncare care ar putea să nu-i placă acestui animal.
În primul rând, acestea sunt cârnați, feluri de mâncare calde, fripturi, pateuri, gustări și salate, care includ carne de vită sau de vițel.
Nu numai carnea în sine, ci și subprodusele (ficat, rinichi, inimă, uger etc.) ar trebui interzise. Taurului nu îi place să fie întâmpinat cu un tratament de la colegii săi de trib.
Din același motiv, rețeta pentru prepararea cărnii jeleu și aspic, care ar trebui să fie pe masă, ar trebui revizuită. Pentru aceste feluri de mâncare este necesară o componentă gelifiantă, deoarece gospodinele folosesc oase de vită. Rece cât de gustos poate fi preparat din coadă de porc sau pui.
Dacă familia dvs. nu își poate imagina o masă de Anul Nou fără pește jeleu, atunci gazda ar trebui să o pregătească folosind agar-agar și nu gelatină, principala materie primă pentru producția căreia sunt oasele de vite. În plus, lucrul cu un agent de îngroșare a algelor este chiar mai ușor decât utilizarea gelatinei, care nu ar trebui inclusă.
În ceea ce privește băuturile, trebuie amintit că Bui nu-i plac bețivii. Orice băuturi alcoolice pot fi în meniu, dar utilizarea lor trebuie să fie moderată.
Cum se compune un meniu de Anul Nou 2021
La compunerea unui meniu festiv, ar trebui să se țină seama nu numai de caracterul simbolului din 2021, ci și de preferințele gustative ale oaspeților invitați. De asemenea, ar trebui să alegeți feluri de mâncare, astfel încât să se poată prepara maximum de preparate cu o zi înainte. În caz contrar, până la începutul serii, gazda poate să nu aibă nici măcar puterea de a pregăti masa cu preparate deja pregătite. Unele dintre lucruri pot fi delegate soțului sau altor membri ai gospodăriei.
Mai jos este o listă aproximativă de feluri de mâncare pentru meniul pentru anul boul:
- un tratament central în ideea de pui, curcan sau rață la cuptor;
- garnitură din cartofi;
- preparate din carne fierbinte, dar nu carne de vită;
- produse din pește și fructe de mare, atât calde, cât și reci;
- aperitive reci și salate;
- produse de patiserie și deserturi;
- băuturi alcoolice și nealcoolice.
Pe baza acestei liste, fiecare gospodină poate ridica rețete tradiționale pentru meniul de Anul Nou.
Cum să așezi frumos masa și să aranjezi o delicatese
Revelionul nu ar trebui să se limiteze la feluri de mâncare obișnuite și șervețele de hârtie, deoarece, conform asigurărilor horoscopului, bouului nu îi place lipsa de atenție față de el însuși, prin urmare, detaliile cu imaginea simbolului vor fi potrivite.
Deoarece elementul anului este Metalul, îl puteți servi pe masă într-o frumoasă farfurie din metal sau ceramică cu un model metalizat.
Lumanari, suporturi tematice pentru servetele si sticle de alcool frumos decorate vor ajuta la crearea unei stari festive de Revelion la masa. Chiar și o fundă de satin strălucitoare pe piciorul unui pahar de vin transparent va fi un accent adecvat.
În ceea ce privește culorile sărbătorii, atunci când alegeți o față de masă, șervețele și vase, ar trebui să acordați preferință nuanțelor albe, argintii, aurii și pastelului calm. Trebuie să existe accente strălucitoare din detaliile de verde sau roșu bogat.
În proiectarea delicateselor care ar trebui să fie pe masa de Anul Nou, vă puteți arăta toată imaginația culinară folosind cantități mari de verdeață și legume. 
Culoarea roșie este acceptabilă atunci când Bull se întâlnește?
Culorile care sunt cele mai des folosite în decorul de Anul Nou sunt roșu și verde. Dacă nu există întrebări cu privire la aceasta din urmă, atunci cu privire la culoarea roșie, apare întrebarea: va înfuria Bull-ul.
În China, patria calendarului estic, culoarea roșie este un simbol obligatoriu de Anul Nou, se găsește în hainele festive, în decorul mesei și chiar în decorarea casei. Chinezii nu vor face o excepție în 2021, așa că nici noi nu ar trebui să schimbăm tradițiile.
Confirmarea nemulțumirii taurilor pentru roșu este considerată a fi atacurile lor asupra muletei (pelerina roșie a matadorului), dar oamenii de știință sunt înclinați să creadă că animalul nu distinge culorile și este chiar foarte miop, prin urmare reacționează la mișcare . Deci, s-a efectuat un experiment: un bărbat în roșu stătea nemișcat în arenă și un bărbat în haine negre alerga.Taurul se repezi să-l atace pe al doilea.
Astfel, este destul de permis să gătești în Anul bouului cu ingrediente roșii, precum și să îl folosești în proiectarea sărbătorii.
