Săptămâna Shrovetide este considerată o vacanță distractivă și neobișnuită, care durează șapte zile întregi. Data desfășurării sale este indisolubil legată de Postul Mare și de sărbătoarea Paștelui, prin urmare se schimbă în fiecare an. Maslenitsa în 2022 va fi sărbătorită în perioada 28 februarie - 6 martie.
Această sărbătoare își are rădăcinile în timpurile precreștine, are o istorie bogată, numeroase obiceiuri și tradiții.
istoria sărbătorii
Maslenitsa, ca orice sărbătoare veche, combină principiile religiei creștine și credințele păgâne ale slavilor antici. A fost sărbătorită de multe popoare slave chiar înainte de adoptarea creștinismului.
Conform uneia dintre versiuni, slavii antici în ziua solstițiului de primăvară (cade pe 22 martie) organizau festivități în cinstea zeului Veres, care era protectorul animalelor. O altă versiune conectează festivitățile cu moartea Zeiței Iernii. Prin urmare, este imposibil să răspundem fără echivoc dacă Maslenitsa aparține sărbătorilor de iarnă sau de primăvară. Este considerată granița care separă iarna și primăvara.
Au fost și multe nume pentru această sărbătoare. În vremurile precreștine, se numea Komoeditsa - în cinstea primei clătite, care se numește de obicei o bucată.
După adoptarea creștinismului în Rusia, biserica oficială nu a anulat festivitățile. Și dacă mai devreme Maslenitsa era asociat cu ziua echinocțiului de primăvară, acum a devenit o parte a religiei creștine. Data a început să fie determinată în conformitate cu calendarul lunar.
Termenul „Shrovetide” în sine a apărut abia în secolul al XVI-lea. Toată săptămâna înainte de post, creștinii ortodocși au restricții privind consumul de carne, în timp ce produsele lactate (inclusiv untul) pot fi consumate.
Când se sărbătorește Maslenitsa în 2022
Pentru a afla ce dată începe Maslenitsa, trebuie mai întâi să clarificați data unei alte sărbători importante - Sfântul Paște. Se obișnuiește să o sărbătorim în prima duminică după luna plină, dar nu mai devreme de ziua echinocțiului de primăvară. Datorită datei în continuă schimbare a Paștelui, nu există o singură dată pentru sărbătorirea săptămânii Maslenitsa. În 2022, Postul Mare va începe pe 7 martie, ceea ce înseamnă că Maslenitsa cade în săptămâna dinaintea Postului Mare - în perioada 28 februarie - 6 martie.
Tradiții și obiceiuri
De secole, credincioșii se întrebau dacă Maslenitsa este o sărbătoare păgână sau ortodoxă. Deși sărbătoarea este legată de calendarul religios, a păstrat numeroase tradiții și ritualuri provenite din mitologia păgână. Aceste credințe sunt exclusiv de natură populară, colectate de-a lungul secolelor:
- Dacă o persoană nu se distrează în săptămâna Shrovetide, atunci nenorocirea îl așteaptă tot anul.
- Nu puteți economisi cheltuielile de vacanță și, în multe sate, erau așezate mese împreună, când toți locuitorii pregăteau mese împreună. Cu cât sărbătoarea este mai multă distracție, cu atât anul este mai reușit și mai productiv.
- Înainte de sărbătoare, se face o sperietoare, care poartă ideea morții și a învierii naturii. Era îmbrăcat în îmbrăcăminte pentru femei și spânzurat cu diferite ornamente. Când va fi ultima zi a lui Maslenitsa, sperietoarea este arsă public. Acesta este un ecou al tradiției sacrificiului strămoșilor noștri. Ritualul urmărea să scape de tot ceea ce devenise învechit și, de asemenea, asigura fertilitatea în anul următor. Cenușa focului a fost întotdeauna colectată pentru a o împrăștia pe câmpuri înainte de a începe munca agricolă.
- Un atribut obligatoriu al sărbătorii este o clătită, care simbolizează soarele. Deși inițial clătitele au fost considerate un tratament memorial.
- Nici măcar un Maslenitsa nu a trecut fără lupte de pumn, când puteau lupta atât singuri, cât și în grupuri strâns legate (ziduri sau așezări). În rândul bărbaților, se credea că sângele udat în timpul unei bătălii ar fi un sacrificiu voluntar pentru o recoltă bogată.Au existat, de asemenea, propriile reguli pentru desfășurarea luptelor cu pumnii. Deci, era imposibil să învingi o persoană mincinoasă sau să apuci un adversar de haine. Câștigătorul a fost jucătorul care a forțat inamicul să se retragă sau să-l pună la fugă.
- Luarea cetății de zăpadă este una dintre distracțiile preferate ale strămoșilor noștri. Tinerii și bărbații au participat la lupte de zăpadă, care au fost împărțite în două echipe. Un grup trebuia să apere cetatea, iar al doilea - să atace. O persoană special selectată (primar) a monitorizat onestitatea bătăliei și, de asemenea, a dat startul jocului.
Clerul consideră Maslenitsa o sărbătoare creștină, în timpul căreia credincioșii își pregătesc trupul și sufletul pentru o lungă perioadă de abstinență - Postul Mare. Prin urmare, ei recomandă turma lor să refuze să participe la festivaluri populare și ritualuri păgâne.
Cum să sărbătorim Shrovetide în ziua săptămânii
Festivitățile populare de pe Maslenitsa au fost împărțite în mod convențional în două grupuri:
- De luni până miercuri, „îngusta” Maslenitsa a fost sărbătorită împreună cu familia. În aceste zile, era permis să facă treburile casnice.
- Începând de joi, „largul” Maslenitsa a preluat - când festivitățile au luat o întorsătură pe scară largă, iar munca era deja interzisă.
Luni a fost considerată o întâlnire cu personajul principal - Shrovetide, care apare sub forma unei paie umplute. Era îmbrăcat și purtat pe străzi într-o sanie, în timp ce cântau cântece și dansau. Gospodinele au copt clătite dimineața, tratându-și membrii gospodăriei. În această zi, în sate au fost ridicate cetăți de zăpadă și au fost turnate dealuri.
Marți (sau Zaigrysh), sperietoarea a fost instalată în piață, oamenii se distrau pe stradă, se rostogoleau pe dealuri și aranjau lupte cu zăpada. S-a acceptat că în această zi s-au arătat mirese.
Miercuri (Gourmet) este momentul în care rudele erau invitate la cine festive. Cel mai adesea, ginerii veneau la soacră pentru a se răsfăța cu clătite fierbinți.
Joi, festivitățile s-au revărsat în stradă. Această zi a fost considerată „Razgulyayem”. Tinerii au dansat în cercuri, au călărit pe deal, au cântat și au dansat și au fost, de asemenea, aranjate lupte cu pumnii. Joi, cadourile erau deseori oferite reciproc.
Vinerea (sau „seara soacrei”) a fost dedicată primirii oaspeților, când soacra îi făcea deja ginerelui o vizită de întoarcere. A existat un semn că această seară va determina ce fel de relații de familie va avea tot anul viitor.
Sâmbătă au fost aranjate „adunările lui Zolovka”, când rudele soțului au venit la tânăra familie pentru cină. Nora a așezat masa, iar oaspeții i-au adus diferite cadouri pentru „a o liniști”.
Ultima zi a săptămânii Maslenitsa a fost numită „Văzând”. Înainte de începutul Postului Mare, conform obiceiului bisericii, trebuie să le cereți iertare celor dragi. Maslenitsa a fost văzută în ultima zi a săptămânii. O efigie de paie a fost arsă în piață și au mâncat clătite. Focurile rituale erau aranjate adesea pe malurile râurilor, când toate lucrurile vechi și inutile erau aruncate în foc.
Produsele din carne nu aveau voie să mănânce pe tot parcursul săptămânii. Prin urmare, oaspeții au fost tratați cu mâncăruri din pește, produse lactate și făină și, cel mai important - clătite.
Shrovetide este un moment în care toți credincioșii se pot împăca între ei și pot cere iertare pentru acțiunile lor. Așa că și-au curățat sufletele de toate păcatele și s-au pregătit pentru Postul Mare.
Festivalul Maslenitsa în artă, pictură și muzică
Festivitățile de la Maslenitsa au un loc special în arta rusă. Această sărbătoare a fost așteptată cu nerăbdare în fiecare casă, a fost considerată cel mai distractiv eveniment al anului. Poetul P. Vyazemsky, caracterizând Maslenitsa, a scris: „În curând Maslenitsa va fierbe un ospăț larg”. Aceste festivaluri cu adevărat populare sunt descrise în detaliu în romanul „Vara Domnului” de I. Șmelev.
Vă puteți imagina clar atmosfera de sărbătoare care domnea pe străzi cu ajutorul picturii. B. Kustodiev acordă un loc special festivităților Maslenitsa în lucrările sale. Primul tablou dedicat lui Maslenitsa, cu același nume, l-a pictat în 1916. Ulterior, au fost create mai multe pânze, ilustrând distracția Shrovetide.
De asemenea, puteți simți atmosfera veselă a vacanței în muzică. Deci, în ciclul „Anotimpurile” lui P. Ceaikovski, un loc special este ocupat de o compoziție dedicată sărbătorii. Se remarcă prin entuziasmul său deosebit, reflectând perfect starea de spirit în timpul festivităților.
Felicitări pentru Maslenitsa
Sărbătoarea largă Maslenitsa este sărbătorită de majoritatea concetățenilor noștri. Numeroase felicitări pot fi auzite sau citite peste tot. Deci, prietenii sau familia vor:
- „Așa că nici o zi din an nu este aglomerată ca prima clătită”;
- „Așa că iarna aceea a cedat repede un primăvară înflorit și blând”;
- "Călărește prin viață ca brânza în unt."
În această zi sună dorințe de sănătate, fertilitate, fericire și prieteni loiali.
Ce să cadou
Principalul simbol al Shrovetide este o clătită de aur, care a fost întotdeauna considerată un cadou minunat pentru familie și prieteni. Au mers în vizită cu acest fel de mâncare și i-au invitat, de asemenea, la casa lor pentru clătite.
Deoarece această sărbătoare este considerată una națională, cadourile tematice speciale vor fi interesante, care reflectă trăsăturile distinctive: sfeșnice sculptate cu un ornament unic, linguri sau castroane din lemn, ornamente. Figurinele cadou sub formă de paie umplute câștigă popularitate.
Este frumos să primești un cadou manual pentru Shrovetide. Acesta poate fi un decor de perete, o coroană de flori sau o imagine. Când faceți un cadou, nu trebuie să vă zgâriți la imagini cu flori, soare și, bineînțeles, să nu uitați de clătite.
Clătite delicioase pentru Shrovetide
Fiecare gospodină are în stoc o rețetă pentru clătite delicioase și pufoase, care este moștenită. Puteți găti clătite groase pufoase cu lapte și chefir. Dacă se dorește, unele gospodine adaugă cacao în aluat - atunci clătitele se dovedesc a fi ciocolată. Sau înlocuiesc făina de grâu cu hrișcă. Există o mulțime de loc pentru creativitate atunci când faceți clătite.
Rețeta tradițională pentru clătite groase necesită:
- litru de chefir;
- 2 oua;
- 4 linguri. linguri de zahăr;
- 1/2 linguriță sare
- 1 lingură. o lingură de ulei vegetal;
- 1 cană apă clocotită;
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu (sau praf de copt)
- 4 cani de făină (pe cât posibil) - în funcție de grosimea dorită a aluatului.
Oul se amestecă cu zahăr și sare, apoi se adaugă chefir și amestecul se pune pe foc pentru a se încălzi la o temperatură de cel mult 50 de grade. Făina se toarnă în chefir cald. Aluatul se va dovedi a fi foarte gros, așa că se adaugă apă clocotită (cu sifon diluat anterior) pentru a-l dilua. Ca urmare, aluatul ar trebui să fie ca laptele condensat în consistență. În cele din urmă, uleiul vegetal este turnat în amestec și amestecat bine.
Pe o tigaie fierbinte (de preferință din fontă), aluatul gătit este distribuit uniform cu o oală. Clătitele sunt prăjite pe ambele părți până se rumenesc, apoi sunt stivuite una peste alta și acoperite cu unt.
Maslenitsa este considerată una dintre puținele sărbători naționale sărbătorite atât în sat, cât și în oraș. La fel ca strămoșii noștri, mulți observă acum vechile tradiții rusești: coac clătite, merg în vizită, fac cadouri și duminică merg în piață pentru a urmări arderea rituală a unei sperietoare.
