Nu e de mirare că spun că, pe măsură ce sărbătoriți Anul Nou, îl veți petrece. Pentru a trăi următoarele 365 de zile în prosperitate și sațietate, ar trebui să așezați cu siguranță o masă festivă pentru cei dragi, după ce ați pregătit o mare varietate de delicatese. Nu uitați de betisoarele de crab și salata de porumb!
Dacă ai încercat măcar o dată în viață o salată clasică cu bețe de crab, atunci știi cât de perfect este acest fel de mâncare pentru o masă festivă. Va completa perfect sărbătoarea de Anul Nou, aducând o notă de prospețime de vară și gust strălucitor. O salată cu bețe de crab se va armoniza perfect cu mâncăruri mai grele din carne sau pește, va concura cu preferințele fără îndoială ale sărbătorii de Anul Nou - salatele Olivier și Herring sub o haină de blană.
Gazdelor le va plăcea și faptul că salata este ușor de preparat. Ingrediente disponibile tuturor, combinate cu o perioadă mică de timp - iar acum un fel de mâncare apetisant decorează deja sărbătoarea! Dacă se dorește, poate fi așezat pe plăcinte și decorat cu ierburi.
Ingrediente:
- batoane de crab - 100 g;
- conserve de porumb - 0,5 conserve;
- orez - 3-4 linguri. l.;
- castraveți proaspeți - 1-2 buc .;
- ouă de pui - 2-3 buc .;
- maioneză - 100-120 g.
Pregătire:
- Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle de pui fierte tare, scoateți-le din lichidul fierbinte și răciți-le. Tăiați cuburi mici într-un castron de salată.
- Spălați castraveții proaspeți sub apă curentă și uscați-le pe un prosop de bucătărie. Tăiați la fel ca ouăle de pui.
- Acum ar trebui să începeți să pregătiți bețele de crab. Acestea trebuie decongelate la temperatura camerei și decojite din pelicula de celofan în care sunt de obicei înfășurate. Tăiați în cuburi de aceeași dimensiune ca și restul ingredientelor.
- Se fierbe orezul până se înmoaie și se pune într-un castron de salată. Apa trebuie scursă în prealabil. Orezul poate fi gătit în avans.
- Puneți cantitatea necesară de porumb din borcan, clătiți-l cu apă, apoi puneți-l în salată.
- Adăugați maioneză. Cantitatea sa poate fi modificată într-o direcție sau alta, în funcție de propriile preferințe.
- Pentru a amesteca bine. Salata delicioasă de băț de crab este gata!
