O masă fabuloasă de Anul Nou - chifle de pui cu crustă de slănină crocantă. Va dura doar o oră pentru a le pregăti. Rolele sunt hrănitoare, aromate și foarte apetisante.
Dacă vă așteptați ca o companie mare să viziteze, atunci este mai bine să dublați sau să triplați cantitatea de ingrediente.
Necesar:
- piept de pui dezosat și fără piele 2 buc .;
- slănină - 12 felii subțiri;
- zahăr brun închis - ¾ cană;
- sare, piper, alte condimente - după gust;
- patrunjel sau orice verdeață după gust - o grămadă.
Gătit.
- Preîncălziți cuptorul la 230 de grade.
- Tăiați pieptul în cuburi mici, rulați condimentele și sarea.
- Înfășurați bucățile de pui în fâșii de slănină și rotiți-le în zahăr brun.
- Acoperiți foaia de copt cu folie de aluminiu, așezați cratița de deasupra și rulourile pe ea. Astfel vor găti uniform pe toate părțile și nu vor pata cuptorul cu picături de grăsime. Nu coborâți grătarul prea jos, astfel încât alimentele să nu ardă.
- Sare și piper mai puțin.
- Coaceți timp de aproximativ 45 de minute până când sunt fragede și clare.
- Decorați chiftelele finite cu ierburi tocate.
Cei cărora nu le place dulceața în preparatele din carne se pot descurca fără a adăuga zahăr. Pentru a face gustarea mai convenabilă de a lua, lipiți o frigăruie frumoasă în fiecare rolă.
Vasul va arăta frumos pe frunzele suculente de salată. Poate fi folosit nu numai ca aperitiv, ci și ca fel de mâncare independent din carne. Vor fi un plus excelent pentru orice garnitură. Poftă bună!
